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Vol. 50. Num. 186.April - June 2015
Pages 43-82
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Vol. 50. Num. 186.April - June 2015
Pages 43-82
DOI: 10.1016/j.apunts.2015.01.002
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Características antropométricas, composición corporal y somatotipo por deportes. Datos de referencia del CAR de San Cugat, 1989-2013
Anthropometric characteristics, body composition and somatotype by sport. Reference data from a high performance centre in San Cugat, 1989-2013
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Victoria Ponsa,
Corresponding author
vpons@car.edu

Autor para correspondencia. vpons@car.edu
, Joan Rieraa, Pedro Alberto Galileaa, Franchek Drobnicb, Montserrat Banquellsa, Olga Ruiza
a Departamento de Fisiología del Deporte, GIRSANE CAR Sant Cugat del Vallès, Barcelona, España
b Departamento de Investigación, GIRSANE CAR Sant Cugat del Vallès, Barcelona, España
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Resumen

Las técnicas antropométricas, administradas con el rigor que corresponde, constituyen un método repetitivo, sensible y discriminante para estimar los cambios en la composición corporal de los deportistas y son ampliamente utilizadas en al ámbito de la Medicina del Deporte. A partir de las medidas antropométricas adquiridas en el seguimiento de los deportistas del CAR de Sant Cugat desde 1989 hasta la fecha, se han elaborado unas referencias, que son representativas del nivel nacional de los deportes examinados y que corresponden a los métodos de Yuhasz, Faulkner y Drinkwater, el somatotipo de Heath-Carter y el sumatorio de 6 pliegues, con el objeto de ofrecer una ayuda y orientación a los profesionales que utilicen la cineantropometría.

Palabras clave:
Composición corporal
Cineantropometría
Somatotipo
Abstract

Anthropometric techniques, when thoroughly administered, are repetitive, discriminant and sensitive methods to study changes in the body composition of athletes. This is the reason why these techniques are widely used in Sports Medicine. In this article, a summary is presented on the anthropometric analyses performed in the High Performance Centre (CAR) of Sant Cugat, Barcelona, during the last 24 years. Using all the data, a set of references tables have been obtained based on Yuhasz, Faulkner and Drinkwater anthropometric methods, Heath-Carter somatotyping, and the sum of 6 skinfolds. These tables may be used as a guide for clinicians familiar with these techniques, being representative of the national level of the sports studied.

Keywords:
Body composition
Kinanthropometry
Somatotype
Full Text
Introducción

Los estudios antropométricos aplicados a la valoración fisiológica del deportista constituyen una referencia indispensable en el momento de plantearnos estrategias nutricionales o programas de entrenamiento individualizados que pretendan obtener cambios morfológicos para mejorar el rendimiento1.

La cineantropometría se convierte en un sistema de seguimiento y control del resultado de la dieta y del entrenamiento2 que facilita la observación de la distribución de los cambios de peso respecto de los compartimentos graso y muscular. Orienta la toma de decisiones sobre los procedimientos a seguir, como en el caso del deportista cuyo aumento de peso detenemos cuando estimamos un incremento en el tejido graso, o en el caso del que, en una fase de entrenamiento de intensidad y volumen, va perdiendo tejido muscular y requiere un ajuste de su aporte nutricional, y facilita el conocimiento y la relación de la estructura corporal, la dieta y algunas cualidades físicas que podemos interpretar como índices de rendimiento1, 3, 4.

Las técnicas antropométricas, administradas con el rigor que corresponde, constituyen un método repetitivo, discriminante y sensible para estimar los cambios en la composición corporal de los deportistas, que son ampliamente utilizadas en al ámbito de la Medicina del Deporte5.

Estas técnicas requieren de un protocolo y de una formación técnica previa que permita al antropometrista superar constantemente un proceso de evaluación de su fiabilidad y controlar el error técnico de medida intraobservador o interobservador3.

El liderazgo del International Working Group of Kinanthropometry6, aceptado por la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK)7 y por el Grupo Español de Cineantropometría (GREC)3, vela por el consenso nacional e internacional, y establece el protocolo de medición para extremar el rigor de estas técnicas.

El propósito de este trabajo es presentar los datos antropométricos de composición corporal y somatotipo de una muestra importante de deportistas evaluados en nuestro centro en el periodo 1989-2013, con el objeto de que puedan ser utilizados por los distintos profesionales que intervienen en la valoración funcional y en el entrenamiento de deportistas como una referencia de normalidad para cada uno de los deportes expuestos.

Metodología

Se selecciona en total a 4.069 deportistas de alto nivel deportivo que pertenecen o han pertenecido a las selecciones nacionales de su deporte y que han sido valorados en el Departamento de Fisiología del Deporte del CAR de Sant Cugat. Se incluyen aquellos que han residido en el CAR por cortos o largos periodo de tiempo y aquellos que puntualmente han sido valorados, por estar en las concentraciones con su selección nacional. Se ha seleccionado una única referencia para cada deportista. Teniendo en cuenta que de muchos deportistas disponemos de valoraciones realizadas durante diversas temporadas y en diferentes momentos de estas, el criterio utilizado ha sido el de recoger el resultado más significativo desde el punto de vista del rendimiento deportivo para cada uno de ellos. En el caso de los deportes con categorías de peso, se han mostrado los resultados en función de cada categoría, ajustando las categorías a los pesos olímpicos. En aquellos deportes de equipo en los que existe una clara especialización por posición de juego, y en los que la muestra disponible de deportistas fue suficientemente elevada, se presentan los resultados en función de esta característica. En otros deportes hemos creído conveniente presentar los resultados en función de categorías de edad.

Presentamos los datos de somatotipo y somatocarta según Heath-Carter8, sumatorio de 6 pliegues cutáneos (Pl. tríceps, Pl. subescapular, Pl. supraespinal, Pl. abdominal, Pl. muslo anterior, Pl. pierna medial), porcentaje de grasa siguiendo los métodos propuestos por Yuhasz9 y Faulkner10 y porcentaje graso y muscular según la metodología de Drinkwater11. En el anexo se presentan las fórmulas utilizadas para los cálculos.

Resultados

En las Tabla 1, Tabla 2, Tabla 3, Tabla 4 y en las Figura 1, Figura 2, se presentan los datos de 4.069 deportistas, 2.578 hombres y 1.491 mujeres, de 24 deportes con sus especialidades o categorías estudiados en nuestro CAR durante sus 25 años de trayectoria (1989-2013).

Tabla 1. Características antropométricas y composición (media y DE) por sexo y deporte

DeporteEspecialidadSexonEdadTalla (cm)Peso (kg)IMCEndoMesoEctoXYΣ6 p mm% grasa Faulkner% grasa Yuhasz% grasa Drinkwater% muscular Drinkwater
AtletismoVel−VallasH7521,7  ±  3,6179,6 ± 6,374,1 ± 7,922,9 ± 1,81,7 ± 0,34,8 ± 12,8 ± 0,91,1 ± 15,2 ± 2,738,6 ± 8,29,8 ± 0,86,6 ± 0,97,9 ± 1,249,4 ± 1,9
  M4720,9 ± 3,2167,6 ± 5,558 ± 6,720,9 ± 1,82,6 ± 0,73,1 ± 1,13 ± 0,90,4 ± 1,40,6 ± 2,860,5 ± 15,511,3 ± 1,513 ± 2,412 ± 2,245,6 ± 2
 AlturaH5521,9 ± 4,8188,5 ± 7,774,9 ± 8,421 ± 1,61,6 ± 0,53,5 ± 14,2 ± 0,92,7 ± 1,21,3 ± 2,738 ± 11,79,7 ± 1,16,6 ± 1,28,6 ± 1,649,9 ± 2,2
  M3319,4 ± 4,3173,9 ± 658 ± 5,619,1 ± 12,5 ± 0,72 ± 0,64,4 ± 0,61,8 ± 1,1−2,8 ± 1,761,2 ± 1711,2 ± 1,513,1 ± 2,613,1 ± 2,745,7 ± 2,1
 PértigaH2221,4 ± 3,6180,5 ± 5,873,7 ± 6,222,6 ± 1,11,6 ± 0,54,7 ± 0,83 ± 0,61,3 ± 0,94,8 ± 1,938,2 ± 8,39,7 ± 16,6 ± 0,97,8 ± 1,250 ± 1,7
  M819 ± 2,8167,5 ± 2,157,4 ± 4,320,4 ± 1,32,9 ± 0,53,1 ± 0,93,2 ± 0,70,4 ± 10,2 ± 2,467,9 ± 11,412,1 ± 114,1 ± 1,813,4 ± 1,645,9 ± 1,9
 LanzamientosH3022,5 ± 5,2182,6 ± 6,395 ± 14,628,4 ± 3,63,6 ± 1,46,1 ± 1,71,1 ± 0,9−2,4 ± 2,17,5 ± 3,988,5 ± 4214,9 ± 3,811,9 ± 411,7 ± 3,845,4 ± 3,4
  M2421,9 ± 4,4164,1 ± 32,670,6 ± 16,224,2 ± 5,54,3 ± 1,74,1 ± 1,21,6 ± 1−2,6 ± 2,52,3 ± 2,6106,8 ± 48,215,7 ± 5,219,1 ± 8,315,4 ± 4,340,4 ± 8,2
 MarchaH4923,2 ± 4,5174,7 ± 6,463,7 ± 5,320,8 ± 1,21,7 ± 0,53,9 ± 0,83,5 ± 0,81,7 ± 12,6 ± 2,439,3 ± 9,19,8 ± 16,7 ± 18,7 ± 1,548,3 ± 1,5
  M2921,8 ± 4,6162,3 ± 5,452,2 ± 5,419,8 ± 1,83,2 ± 12,6 ± 0,83,3 ± 1,10,1 ± 1,9−1,3 ± 2,377,1 ± 25,312,6 ± 2,415,5 ± 3,914,7 ± 2,843,4 ± 2,4
 FondoH10023  ±  5,3175,2 ± 6,163,4 ± 6,520,6 ± 1,41,7 ± 0,43,6 ± 0,83,6 ± 0,81,9 ± 1,11,8 ± 2,234,9 ± 7,89,8 ± 0,96,7 ± 1,18,8 ± 1,248 ± 2,1
  M5723,5 ± 4,9165,3 ± 5,852 ± 5,719 ± 1,42,4 ± 0,82,4 ± 0,93,9 ± 0,81,5 ± 1,4−1,5 ± 2,450,1 ± 16,411 ± 1,712,5 ± 2,912,5 ± 2,645,1 ± 3,2
Triatlón H2223,6 ± 7,2176,2 ± 4,567,4 ± 4,621,7 ± 1,31,7 ± 0,54,6 ± 0,93,1 ± 0,71,4 ± 0,94,3 ± 2,642,7 ± 11,510,1 ± 1,17,1 ± 1,28,7 ± 1,749,7 ± 2,2
  M2120,3 ± 5,5163,7 ± 4,852,9 ± 5,919,7 ± 1,52,4 ± 0,53,2 ± 0,83,4 ± 0,81 ± 1,22 ± 3,558,9 ± 11,610,9 ± 112,7 ± 1,812 ± 1,545,6 ± 1,6
Pentatlon H5618,6 ± 3,2176,5 ± 6,568 ± 8,921,8 ± 1,92,1 ± 0,64,4 ± 1,13,2 ± 0,91,1 ± 1,33,5 ± 348,6 ± 13,110,7 ± 1,57,7 ± 1,49,6 ± 1,949,1 ± 2,4
  M3016,1 ± 1,8162,8 ± 6,753,6 ± 7,220,2 ± 1,63,4 ± 0,92,9 ± 0,73,1 ± 0,8−0,3 ± 1,5−0,7 ± 1,983,1 ± 22,113,1 ± 2,316,4 ± 3,415,1 ± 2,743,3 ± 2,2
CiclismoCarreteraH17521,9 ± 5,6177,3 ± 668,1 ± 6,921,6 ± 1,51,8 ± 0,64,1 ± 0,93,2 ± 0,81,4 ± 1,23,1 ± 2,343 ± 13,910,2 ± 1,67,1 ± 1,58,8 ± 1,847,3 ± 1,8
  M3424,7 ± 6,8164,1 ± 5,657,7 ± 621,4 ± 2,13,3 ± 1,23,1 ± 0,92,6 ± 1,1−0,7 ± 2,10,4 ± 2,480,4 ± 26,812,8 ± 2,816 ± 4,214 ± 3,242,2 ± 2,4
 MontañaH7423,8 ± 6,7175,6 ± 5,569,3 ± 7,722,4 ± 22 ± 0,74,7 ± 12,8 ± 10,8 ± 1,54,6 ± 2,747,9 ± 19,410,7 ± 27,6 ± 29,1 ± 2,347,1 ± 1,9
Esgrima H2219,3 ± 1,7181,7 ± 5,374 ± 7,622,4 ± 22,5 ± 0,94,2 ± 1,13,2 ± 10,6 ± 1,82,8 ± 2,761 ± 20,612,2 ± 2,39 ± 2,211,2 ± 2,448,3 ± 2,7
  M1218,7 ± 2,2171,7 ± 6,361,5 ± 6,520,8 ± 1,83,4 ± 1,32,5 ± 1,13,3 ± 1,1−0,1 ± 2−1,7 ± 3,387,9 ± 3413,4 ± 2,917,2 ± 5,315,6 ± 3,943,7 ± 3,7
Golf H6919,6 ± 5,2176,9 ± 6,869 ± 11,621,9 ± 2,72,7 ± 1,14,2 ± 0,93,1 ± 1,10,5 ± 22,6 ± 2,566,5 ± 2712,5 ± 3,19,6 ± 2,811,9 ± 2,847,2 ± 2,6
  M3218 ± 3,6164,7 ± 5,957,5 ± 6,821,2 ± 24,4 ± 12,7 ± 0,72,8 ± 1−1,7 ± 1,8−1,9 ± 1,9109,5 ± 26,515,5 ± 2,620,6 ± 4,118,7 ± 340,3 ± 2,7
PatinajeArtísticoH1119,7 ± 5,6166,9 ± 11,258,8 ± 13,720,9 ± 3,92,2 ± 14,3 ± 1,43,1 ± 1,60,9 ± 2,43,3 ± 3,850,5 ± 24,510,9 ± 2,48 ± 2,510,1 ± 246 ± 2,5
  M1716,9 ± 3,6160,4 ± 6,252 ± 8,520,1 ± 2,23 ± 0,82,9 ± 0,83 ± 10 ± 1,7−0,3 ± 2,169,2 ± 17,911,7 ± 1,514,2 ± 2,913,3 ± 1,842,5 ± 1,8
 VelocidadH721,6 ± 9,2175,9 ± 4,866,7 ± 11,321,5 ± 3,11,9 ± 0,74,1 ± 1,33,3 ± 1,51,4 ± 23 ± 3,651 ± 11,910,4 ± 1,37,6 ± 1,49,5 ± 1,547,2 ± 1,6
  M919,2 ± 4,5163,6 ± 5,959 ± 6,922,1 ± 2,33,7 ± 1,23,5 ± 0,72,3 ± 1−1,4 ± 21 ± 1,885,6 ± 31,114,1 ± 2,617,8 ± 3,715,4 ± 2,442,8 ± 2,6

Tabla 2. Características antropométricas y composición (media y DE) por sexo y deporte

DeporteEspecialidadSexonEdadTalla (cm)Peso (kg)IMCEndoMesoEctoXYΣ6 p mm% grasa Faulkner% grasa Yuhasz% grasa Drinkwater% muscular Drinkwater
GimnasiaArtísticaH6915,7 ± 3,2159,4 ± 11,453 ± 12,120,5 ± 2,51,6 ± 0,45,4 ± 12,7 ± 0,91,1 ± 16,5 ± 2,837,6 ± 8,29,3 ± 0,66,5 ± 0,98,1 ± 1,548,3 ± 2,3
  M7714,1 ± 2,8148,3 ± 9,741,3 ± 9,218,5 ± 2,22,2 ± 0,83,8 ± 0,83,1 ± 0,90,9 ± 1,52,4 ± 2,251 ± 15,110 ± 1,311,4 ± 2,311 ± 2,145,5 ± 2,2
 RítmicaM9013,9 ± 2,6156,1 ± 9,340,2 ± 8,116,3 ± 1,91,9 ± 0,62,2 ± 0,75,1 ± 1,13,1 ± 1,6−2,4 ± 2,144,1 ± 1310,4 ± 210,7 ± 2,911,3 ± 1,845,3 ± 2,6
 TrampolínH1320,7 ± 5,5170,4 ± 761,3 ± 10,621 ± 2,71,8 ± 0,64,6 ± 1,13,2 ± 1,31,4 ± 1,74,2 ± 3,242,5 ± 1210 ± 1,27 ± 1,39 ± 1,549,1 ± 1,3
  M2016,7 ± 3157,4 ± 5,349 ± 8,219,7 ± 2,53,1 ± 0,93,1 ± 0,83,1 ± 1,2−0,1 ± 2,10 ± 2,271,9 ± 2112,2 ± 214,7 ± 3,313,9 ± 2,243,7 ± 2,1
Balonmano H1721,9 ± 3,2189,4 ± 8,892,9 ± 9,725,9 ± 2,72,8 ± 1,34,9 ± 1,42,2 ± 1,1−0,6 ± 2,14,9 ± 3,675,5 ± 33,613,9 ± 3,610,5 ± 3,511,3 ± 345,7 ± 3,3
  M3722,4 ± 6,1170,2 ± 6,265,4 ± 6,322,6 ± 1,53,8 ± 0,93,5 ± 0,72,4 ± 0,7−1,5 ± 1,50,9 ± 1,991,4 ± 22,914,3 ± 2,417,7 ± 3,515,4 ± 2,943,1 ± 2,3
Baloncesto H6921,4 ± 5,8196,2 ± 1090 ± 15,523,3 ± 2,92,5 ± 1,13,5 ± 1,23,6 ± 1,41,1 ± 2,31 ± 3,367 ± 30,112,7 ± 3,49,6 ± 3,211,5 ± 2,948,4 ± 4,1
  M3723,9 ± 4,8178,9 ± 9,372,5 ± 10,922,6 ± 24 ± 12,7 ± 0,82,9 ± 1−1,1 ± 1,9−1,5 ± 2,3106,7 ± 3215,3 ± 2,720,1 ± 4,917,3 ± 3,342,3 ± 3,3
Fútbol<18H16014,3 ± 2,3165,5 ± 13,456,5 ± 13,520,3 ± 2,52,3 ± 0,94,4 ± 1,12,8 ± 10,6 ± 1,73,7 ± 2,957,5 ± 24,911,1 ± 2,18,3 ± 2,210,3 ± 2,846,3 ± 3,1
 >18H15624 ± 3,9178,5 ± 5,775,1 ± 6,723,5 ± 1,62,4 ± 1,13,9 ± 0,83,2 ± 1,10,9 ± 22,2 ± 2,350,5 ± 15,311,1 ± 2,58,6 ± 2,611,3 ± 3,244,9 ± 3,4
Voleibol H8125,8 ± 4,4193,7 ± 6,987,8 ± 7,923,4 ± 1,62,2 ± 0,63,9 ± 1,13,4 ± 0,81,2 ± 1,32,3 ± 2,756,5 ± 15,611,7 ± 1,98,5 ± 1,610,2 ± 1,849,4 ± 2
  M6924,4 ± 3,7180,6 ± 5,271,2 ± 8,121,8 ± 2,13,5 ± 0,92,3 ± 0,93,4 ± 1−0,1 ± 1,7−2,2 ± 2,489,9 ± 25,114 ± 2,617,5 ± 3,915,7 ± 2,844,1 ± 2,4
HockeyHierbaH8322,3 ± 4,2177,1 ± 5,272,8 ± 5,923,1 ± 1,82,3 ± 14,7 ± 0,92,6 ± 0,90,3 ± 1,64,4 ± 2,555,1 ± 23,311,5 ± 2,58,4 ± 0,110 ± 2,947,1 ± 2,3
  M5120,2 ± 4,2164,4 ± 5,257,6 ± 5,921,3 ± 1,83,6 ± 13,1 ± 0,92,6 ± 0,9−1 ± 1,6−0,1 ± 2,588,4 ± 23,313,9 ± 2,517,3 ± 3,615,5 ± 2,942,5 ± 2,3
 PatinesH1322,5 ± 3,8176 ± 6,275,5 ± 7,724,3 ± 1,52,1 ± 0,75,3 ± 1,32 ± 0,5−0,2 ± 0,96,4 ± 2,851,2 ± 17,411 ± 1,98 ± 1,88,8 ± 2,445,5 ± 1,8
Halterofilia H5418,9 ± 4,3172,1 ± 6,376,5 ± 13,125,8 ± 3,73,2 ± 1,76 ± 1,21,5 ± 1−1,7 ± 2,57,2 ± 376,4 ± 43,313,6 ± 4,810,6 ± 4,511,1 ± 3,445,6 ± 34,6
PiragüismoA. tranquilasH1616,8 ± 1,7178,1 ± 470,9 ± 7,922,3 ± 2,21,9 ± 0,74,3 ± 0,73 ± 11,1 ± 1,63,7 ± 248,4 ± 18,810,5 ± 2,17,7 ± 29 ± 1,747,5 ± 1,9
  M616,9 ± 4168,3 ± 8,263,4 ± 822,3 ± 1,33,1 ± 0,73,3 ± 1,12,4 ± 0,6−0,7 ± 0,81,1 ± 3,282,1 ± 19,312,4 ± 1,816,3 ± 313,8 ± 2,842,3 ± 1,4
 SlalomH6018,9 ± 4,3173,5 ± 7,566,9 ± 922,2 ± 21,9 ± 0,65 ± 12,8 ± 10,9 ± 1,45,3 ± 2,845,5 ± 14,310,2 ± 1,57,4 ± 1,58,8 ± 1,848,6 ± 2
  M3118,5 ± 5,1163,9 ± 7,257 ± 7,721,2 ± 2,23,3 ± 13,3 ± 1,22,7 ± 1,2−0,6 ± 20,6 ± 382,5 ± 24,412,7 ± 2,315,5 ± 5,514,7 ± 2,643,4 ± 2,5
RemoLigerosH1624,7 ± 5,6180,3 ± 3,873 ± 322,5 ± 1,21,8 ± 0,54,2 ± 0,63 ± 0,71,2 ± 1,13,7 ± 1,641,3 ± 11,810,1 ± 1,16,9 ± 1,28,5 ± 1,547,3 ± 1,8
  M1122,4 ± 2,9166,8 ± 2,959,9 ± 3,321,5 ± 1,22,8 ± 0,82 ± 2,12,6 ± 0,6−0,2 ± 1,2−1,4 ± 4,571,8 ± 20,511,9 ± 1,814,7 ± 3,212,4 ± 2,542,7 ± 2,7
 PesadosH2322,1 ± 4,5188,2 ± 5,487 ± 4,524,6 ± 1,42,3 ± 0,64,8 ± 12,5 ± 0,80,2 ± 1,14,7 ± 2,759,1 ± 1411,6 ± 1,68,8 ± 1,510 ± 1,847,6 ± 2,2
  M425,3 ± 7174,2 ± 272,9 ± 8,924 ± 2,44,4 ± 1,93,6 ± 0,82 ± 0,8−2,4 ± 2,70,7 ± 0,9105,8 ± 42,316,1 ± 5,320 ± 6,516,8 ± 4,941,1 ± 2,2

Tabla 3. Características antropométricas y composición (media y DE) por sexo y deporte

DeporteEspecialidadSexonEdadTalla (cm)Peso (kg)IMCEndoMesoEctoXYΣ6 p mm% grasa Faulkner% grasa Yuhasz% grasa Drinkwater% muscular Drinkwater
NataciónCarreras <16H3414,5 ± 0,9173,9 ± 964,8 ± 9,821,3 ± 1,72,2 ± 1,14,3 ± 0,93,2 ± 0,81 ± 1,73,2 ± 2,454,9 ± 25,911 ± 38,4 ± 2,710,2 ± 3,247,1 ± 2,3
  M12514 ± 0,9164,8 ± 5,854 ± 620 ± 1,73 ± 0,92,9 ± 0,93,3 ± 10,3 ± 1,7−0,5 ± 2,473,6 ± 20,512 ± 215 ± 3,213,6 ± 2,644,1 ± 2,9
 Carreras>16H20518,6 ± 2,8181 ± 774 ± 822,5 ± 1,61,9 ± 0,64,6 ± 13 ± 0,81,1 ± 1,24,2 ± 2,574 ± 810,5 ± 1,47,6 ± 1,49 ± 1,449,1 ± 4,7
  M12518,7 ± 3168,9 ± 7,360,6 ± 7,521,2 ± 1,73 ± 0,93,1 ± 1,43 ± 0,9−0,1 ± 1,60,3 ± 3,354,5 ± 612 ± 215 ± 3,213,6 ± 2,644,1 ± 2,9
 SincronizadaM4912,5 ± 8,8167,8 ± 5,357,7 ± 5,720,5 ± 1,53,3 ± 0,92,6 ± 0,83,2 ± 0,8−0,1 ± 1,4−1,4 ± 2,579,3 ± 22,6312,9 ± 2,115,9 ± 3,514,9 ± 343,2 ± 8,3
WaterpoloArco JrH4018,7 ± 3,3177,9 ± 29,674 ± 14,422,2 ± 4,12,3 ± 0,84,4 ± 1,12,9 ± 1,10,7 ± 1,53,7 ± 2,556,8 ± 1511,1 ± 2,58,3 ± 2,110 ± 2,447,6 ± 7,9
  M2817 ± 1,3167,3 ± 4,662,1 ± 5,222,2 ± 2,14,1 ± 1,23,4 ± 12,4 ± 1,1−1,7 ± 2,10,3 ± 2,699,8 ± 28,114,9 ± 3,219 ± 4,416,1 ± 2,843 ± 2,1
 Fuerza JrH3217,6 ± 2,6186,5 ± 7,584,5 ± 12,624,2 ± 2,73,2 ± 1,24,5 ± 1,22,7 ± 1−0,6 ± 23,1 ± 3,283,6 ± 32,714,5 ± 3,911,4 ± 3,412,9 ± 3,347,1 ± 2,9
  M2416,5 ± 1,5171,9 ± 3,867,8 ± 7,922,9 ± 2,64,6 ± 1,23,3 ± 0,82,4 ± 1,1−2,2 ± 2,1−0,5 ± 2112,8 ± 30,416,4 ± 321 ± 4,717,4 ± 2,642,3 ± 2,9
 Porteros JrH1316,9 ± 2182,3 ± 5,773,1 ± 10,821,9 ± 2,72,8 ± 0,94 ± 1,13,5 ± 1,40,7 ± 2,11,8 ± 373,1 ± 10,812,7 ± 39,8 ± 2,412,2 ± 2,447,6 ± 2
  M716,9 ± 1,9169,4 ± 10,962,5 ± 9,621,7 ± 1,34,7 ± 1,12,6 ± 0,82,7 ± 0,8−2 ± 1,7−2,2 ± 1,9113,5 ± 22,916,8 ± 2,621,2 ± 3,518,7 ± 2,642 ± 1,4
 Arco AbsH1925,1 ± 5,2184,6 ± 6,183,3 ± 8,124,4 ± 1,42,7 ± 0,74,8 ± 0,92,4 ± 0,6−0,3 ± 1,14,4 ± 2,570,5 ± 19,213 ± 2,210 ± 211,4 ± 2,247,8 ± 1,9
  M2422,4 ± 2,9169,4 ± 5,363,5 ± 6,522,2 ± 2,73,9 ± 1,33,2 ± 1,12,6 ± 1,1−1,3 ± 2,3−0,2 ± 2,698,1 ± 31,614,5 ± 3,318,8 ± 4,915,8 ± 2,843,6 ± 3
 Fuerza AbsH1925,4 ± 5,7190,1 ± 4,796,2 ± 11,326,6 ± 2,63,5 ± 1,25,8 ± 1,51,9 ± 0,9−1,6 ± 26,2 ± 3,588,6 ± 34,715,5 ± 4,211,9 ± 3,612,6 ± 3,247,3 ± 2,8
  M1322,5 ± 3,6174,9 ± 4,970,6 ± 10,723 ± 2,64 ± 1,43,2 ± 0,92,5 ± 1,1−1,5 ± 2,3−0,1 ± 2,1113,5 ± 22,916,8 ± 2,621,2 ± 3,518,7 ± 2,642 ± 1,4
 Porteros AbsH1027,1 ± 5,7189,6 ± 2,686,3 ± 524 ± 1,33 ± 14,3 ± 0,82,8 ± 0,6−0,2 ± 1,52,7 ± 2,379,8 ± 2913,9 ± 2,811 ± 312,3 ± 3,248,2 ± 2,9
  M623,7 ± 2,8174,4 ± 368,5 ± 8,822,5 ± 2,74 ± 1,52,7 ± 0,32,7 ± 1,2−1,3 ± 2,7−1,3 ± 197,3 ± 36,215,3 ± 4,218,6 ± 5,615,5 ± 2,742,9 ± 3,5
TenisMesaH4515,4 ± 4,1165,2 ± 13,656,3 ± 13,920,2 ± 2,62,9 ± 1,23,9 ± 1,13,2 ± 10,4 ± 1,91,8 ± 3,167,1 ± 27,712,1 ± 2,69,6 ± 2,913 ± 4,244,8 ± 3,8
  M3915,8 ± 3,4161,7 ± 10,155 ± 10,820,8 ± 2,74,5 ± 1,32,8 ± 12,8 ± 1,2−1,7 ± 2,4−1,5 ± 2,5106 ± 31,615,4 ± 3,220 ± 4,918 ± 3,440,3 ± 22,2
Tenis<16H10314,5 ± 1,4172 ± 10,361,2 ± 10,620,5 ± 1,92,4 ± 13,9 ± 0,73,5 ± 0,81,1 ± 1,71,9 ± 1,958,5 ± 25,811,3 ± 2,78,7 ± 2,711,2 ± 2,945,7 ± 2,5
  M3714,7 ± 1,3165 ± 6,658,3 ± 9,821,3 ± 2,63,7 ± 1,33 ± 12,7 ± 1,1−0,9 ± 2,3−0,4 ± 2,390,1 ± 31,213,8 ± 3,317,5 ± 4,815,6 ± 3,541,5 ± 2,2
 >16H5319,1 ± 3,3178,9 ± 6,372 ± 8,622,4 ± 1,92,2 ± 0,64,3 ± 13 ± 0,90,8 ± 1,33,5 ± 2,751,2 ± 13,110,9 ± 1,38 ± 1,49,8 ± 1,747,4 ± 1,8
  M4718,6 ± 2,3168,1 ± 5,862,2 ± 6,722 ± 1,93,7 ± 13,1 ± 0,92,5 ± 0,9−1,1 ± 1,80 ± 2,388,8 ± 21,213,8 ± 2,417,3 ± 3,315,4 ± 2,542,6 ± 2,2
EsquíAlpinoH7917,1 ± 4,1173 ± 9,267,3 ± 12,422,3 ± 2,72,2 ± 0,84,7 ± 12,7 ± 10,6 ± 1,64,5 ± 2,754,6 ± 25,610,9 ± 2,38,3 ± 2,79,8 ± 1,946,3 ± 2,6
  M6416,1 ± 2,3162,1 ± 5,956,8 ± 721,5 ± 1,93,6 ± 13,3 ± 0,82,4 ± 0,9−1,2 ± 1,70,6 ± 2,188,4 ± 25,413,3 ± 2,317,3 ± 3,915 ± 2,941,6 ± 2,6

Tabla 4. Características antropométricas y composición (media y DE) por sexo y deporte

DeporteEspecialidadSexonEdadTalla (cm)Peso (kg)IMCEndoMesoEctoXYΣ6 p mm% grasa Faulkner% grasa Yuhasz% grasa Drinkwater% muscular Drinkwater
Taekwondo<58H3620,3 ± 3,1170,1 ± 6,457,9 ± 5,920 ± 1,61,7 ± 0,73,9 ± 13,6 ± 1,11,9 ± 1,52,4 ± 2,937,4 ± 7,59,4 ± 0,86,5 ± 0,88,5 ± 1,148,4 ± 1,4
 <68H3522,4 ± 4,4175,7 ± 466,3 ± 2,821,5 ± 0,91,8 ± 0,64,3 ± 0,93,3 ± 0,71,5 ± 13,4 ± 2,541,6 ± 9,710 ± 17 ± 18,8 ± 1,549,4 ± 1,9
 <80H2821,2 ± 4181,2 ± 5,876,5 ± 3,423,3 ± 1,32,2 ± 0,94,5 ± 12,9 ± 1,20,6 ± 1,83,9 ± 2,854,1 ± 17,711,3 ± 1,97,9 ± 2,49,9 ± 2,248,2 ± 2,1
 >80H2019,7 ± 3,4185,4 ± 789,6 ± 6,726,2 ± 3,43 ± 1,55,5 ± 1,31,9 ± 1,1−1,1 ± 2,46,1 ± 3,469,7 ± 34,612,9 ± 3,79,9 ± 3,610,4 ± 2,746,9 ± 3,5
 <49M2621,5 ± 3,1159,4 ± 4,347,7 ± 2,518,8 ± 1,22,5 ± 0,62,6 ± 1,13,5 ± 0,81 ± 1,3−0,8 ± 2,859,7 ± 12,510,8 ± 1,212,8 ± 1,912,6 ± 1,744,9 ± 2
 <57M2921,2 ± 3,1165,7 ± 555,6 ± 2,120,3 ± 1,33 ± 0,83 ± 0,93,2 ± 0,90,2 ± 1,6−0,1 ± 2,469,7 ± 17,812,1 ± 1,714,4 ± 2,813,4 ± 2,544,9 ± 2,7
 <67M2821,7 ± 4,3170,5 ± 4,364,2 ± 3,222,1 ± 1,43,2 ± 0,83,4 ± 0,72,7 ± 0,8−0,5 ± 1,50,8 ± 1,784,2 ± 19,413,2 ± 1,816,6 ± 314,2 ± 2,243,6 ± 2,9
 >67M1020,6 ± 3,4174,8 ± 5,674,8 ± 3,724,5 ± 1,43,6 ± 1,13,8 ± 1,32,2 ± 1,2−1,4 ± 2,21,9 ± 3,3103,6 ± 21,815,2 ± 2,519,6 ± 3,415,3 ± 2,342,7 ± 1
Lucha<58H2218,9 ± 3,1164,9 ± 4,555,4 ± 4,620,4 ± 1,61,8 ± 0,44,4 ± 1,13,1 ± 11,3 ± 1,23,9 ± 2,940,7 ± 7,79,7 ± 0,66,9 ± 0,88,8 ± 1,347,4 ± 2,6
 58−72H5219,3 ± 3,9171,2 ± 4,467,1 ± 4,522,9 ± 1,42,1 ± 0,75,2 ± 7,32,3 ± 0,70,1 ± 1,26,1 ± 2,447,4 ± 16,710,5 ± 1,87,6 ± 1,88,7 ± 1,947,5 ± 2
 72−80H2019,1 ± 2,2177,7 ± 4,678,8 ± 425 ± 1,52,5 ± 0,75,5 ± 0,91,8 ± 0,7−0,7 ± 1,26,7 ± 2,456,3 ± 16,811,5 ± 1,68,5 ± 1,89,3 ± 1,846,9 ± 2,9
 >80H1921,4 ± 3,3181,7 ± 5,794,9 ± 9,528,8 ± 33,2 ± 1,56,6 ± 1,21 ± 0,6−2,2 ± 29,1 ± 378,3 ± 38,513,8 ± 4,210,8 ± 410,2 ± 3,245,2 ± 3,5
Judo58-72H4320,5 ± 4170,9 ± 5,467,5 ± 4,923,1 ± 1,61,9 ± 0,55,5 ± 12,2 ± 0,90,3 ± 1,26,9 ± 2,741,3 ± 10,610 ± 1,26,9 ± 1,18,1 ± 1,547,7 ± 1,4
 72-80H2220,8 ± 4,3178,6 ± 678,6 ± 4,124,7 ± 1,32,3 ± 0,85,8 ± 1,12 ± 0,8−0,3 ± 1,37,4 ± 2,750,3 ± 15,711 ± 1,97,9 ± 1,68,8 ± 247,8 ± 1,8
 >80H2222,4 ± 4,56183,7 ± 5,699,7 ± 15,329,4 ± 3,13,3 ± 1,37,3 ± 1,10,8 ± 0,5−2,4 ± 1,710,4 ± 2,699,7 ± 15,314,5 ± 4,411 ± 410,4 ± 3,345,9 ± 2,6
 <58M1418,6 ± 2,5159,1 ± 453,2 ± 4,421 ± 1,82,9 ± 0,83,5 ± 0,92,4 ± 0,9−0,4 ± 1,51,6 ± 2,653,2 ± 4,411,5 ± 1,514,1 ± 3,312,6 ± 2,643,7 ± 3,3
 58−72M1321,3 ± 5,9164,4 ± 4,863,3 ± 5,723,5 ± 2,43,6 ± 1,44,3 ± 11,8 ± 1,1−1,8 ± 2,13,3 ± 388,7 ± 3413,8 ± 3,717,4 ± 5,514,1 ± 3,742 ± 2,8
 72−80M323,5 ± 1,5171,8 ± 3,376,7 ± 7,226 ± 3,33,8 ± 2,24,6 ± 0,81,3 ± 1,1−2,5 ± 3,24,2 ± 2,3100,9 ± 62,215 ± 6,419,2 ± 9,614 ± 6,241,1 ± 5,7
Boxeo<56H1022,3 ± 3,6160,4 ± 6,652,7 ± 2,620,5 ± 1,22,2 ± 0,54,5 ± 12,7 ± 10,5 ± 1,34 ± 2,745,6 ± 910,3 ± 0,97,4 ± 0,99,7 ± 1,547 ± 2,7
 <64H1621,8 ± 4168,5 ± 561,3 ± 2,521,7 ± 1,42,2 ± 0,54,9 ± 1,22,7 ± 0,90,5 ± 1,24,9 ± 3,361,3 ± 2,510,5 ± 0,87,4 ± 19,3 ± 1,447,6 ± 2
 <75H1522,8 ± 3,3177,4 ± 5,371,1 ± 3,222,6 ± 12,1 ± 0,64,7 ± 0,82,8 ± 0,70,6 ± 1,14,4 ± 2,245,3 ± 11,510,6 ± 1,27,3 ± 1,28,9 ± 1,448,4 ± 1,9
 <91H724,9 ± 3180,4 ± 485,9 ± 5,726,4 ± 1,43,2 ± 1,65,7 ± 0,51,4 ± 0,5−1,8 ± 1,96,7 ± 1,977,6 ± 40,914 ± 4,810,7 ± 4,311,4 ± 4,545,9 ± 3,1

Figura 1. Somatocarta sexo masculino.

Figura 2. Somatocarta sexo femenino.

En la interpretación de resultados es importante prestar especial atención a la desviación estándar, puesto que es el dato que ayuda en el ajuste de los perfiles de mayor excelencia.

Discusión

La población estudiada tiene una característica muy interesante que es la de entrenar entre 5 y 7 h al día, y que se corresponde a la élite olímpica nacional, que no siempre internacional, para cada uno de los deportes que se presentan. En algunos deportes es bien representativa por el número de sujetos y la calidad de la muestra; en otros esta calidad es algo baja a nivel internacional y en cambio en otros, si bien los sujetos son de elevado nivel deportivo, su referencia muestral es algo baja desde el punto de vista estadístico. En todos los casos se ha decidido incluir las referencias y los deportes al objeto de que sea el lector el que utilice estos datos según los entienda para su buen uso como orientación para lograr la salud y el rendimiento óptimo de los deportistas bajo su responsabilidad.

Con respecto a los métodos presentados, fórmulas de referencia, se han elegido estos métodos porque, con respecto al método de Yuhasz existen ya referencias a diferentes juegos olímpicos4, el método de Faulkner porque es el que ofrece la mejor correlación con los métodos de referencia (iDEXA y TAC)12 y el método de Drinkwater porque se considera interesante para el seguimiento del deportista pues es un método de 4 compartimentos sensible a los cambios inducidos por el entrenamiento11.

Conclusiones

Hemos presentado un análisis descriptivo de algunos datos cineantropométricos y de composición corporal de una muestra importante de deportistas evaluados en nuestro CAR, con objeto de ofrecer datos de referencia para los profesionales que trabajan en el ámbito de las ciencias del deporte.

Consideramos de especial interés la caracterización de los deportes de equipo por posiciones de juego y de las diferentes especialidades en un mismo deporte, dado que pueden representar diferencias considerables.

Cualquier intervención en la planificación del entrenamiento y en las estrategias nutricionales a seguir por los deportistas requiere de unas referencias que los orienten hacia el perfil de óptimo rendimiento en su especialidad deportiva.

Conflicto de intereses

Los autores declaran no tener ningún conflicto de intereses.

Anexo. Material adicional

Se puede consultar material adicional a este artículo en su versión electrónica disponible en http://dx.doi.org/10.1016/j.apunts.2015.01.002.

Anexo A. Material suplementario

Recibido 10 Octubre 2014

Aceptado 5 Enero 2015

Autor para correspondencia. vpons@car.edu

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